Descripción:

Primer Sauvignon Blanc elaborado por GIMENEZ MENDEZ, que ha mantenido su perfil a través de décadas. De color verde suave, vivaz, con aroma intenso y gran concentración, presenta notas de frutos tropicales, guayaba, fruta de la pasión y pomelo. De ataque seco, potente y refrescante, con una persistencia prolongada y muy grata. Ideal para aperitivos, realzar platos y ensaladas frías. Un verdadero "Sea Food wine", que con sus crujientes chispas naturales acompaña formidablemente a mariscos, carnes blancas, brótola a la plancha y un soufflé de verduras. Sugerimos servirlo a 12°C.

Puntuación:

91 Puntos Tim Atkin

92 Puntos Marcelo Copello

90 Puntos The Tasting Panel, USA